» » » Картофельная запеканка с сельдью

Рецепт Картофельная запеканка с сельдью с фото

Запеканки 90 минут
Ингредиенты
Готовим

1 Картофель очистите и нарежьте с помощью овощичистки очень тонкими кружочками.

2 Селедку аккуратно выпотрошите и очистите от кожицы и костей. Нарежьте подготовленной филе мелкими кубиками.

3 Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите, чередуя, слои картофеля и сельди. Последним должен быть слой картофеля.

4 Желтки смешайте со 150 мл сливок, поперчите и вылейте на картофель. Сливочное масло разложите кусочками поверх картофеля.

5 Запекайте при 180 градусах 50-60 минут.

6 Для соуса соедините сметану со сливками, петрушкой и луком. Посолите, поперчите. Дайте немного настояться.

7 Подавайте соус с горячей картофельной запеканкой.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus