Открыть меню

Пирог с яблоками и клюквой

Готовим

1 В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 стакан муки и размешайте. Поставьте в теплое место. Масса опары должна увеличится почти в два раза.

2 В подошедшую опару добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте, затем добавьте 2 яйца, перемешайте. Далее сахар и опять перемешайте.

3 В опару всыпьте муку. Вымесите так, чтобы тесто не приклепало к рукам, но и не было крутым.

4 Уберите тесто в теплое место. Можно сделать так: Положите его в металлическую или огнеупорную стеклянную форму, включите духовку на самую маленькую температуру и уберите туда емкость с тестом. Следите за ним. Как только тесто поднимается, можно готовить.

5 Форму смажьте растительным маслом. Половину теста раскатайте по размеру формы с учетом бортиков и выложите его на дно.

6 Для начинки мелкими кубиками прорежьте яблоки. Выложите их а тесто, а сверху рассыпьте клюкву.

7 Раскатайте оставшуюся половину теста по размеру формы. Лишнее обрежьте. Накройте тестом пирог, соединяя края нижней части и верхней. Из остатков сделайте украшения и выложите на пирог.

8 Взбейте яйцо и смажьте им верх пирога. Пеките до румяного цвета при температуре 180 градусов.уникальные шаблоны и модули для dle
Пирог с яблоками и клюквой
0
0
29 ноя
--- Ингредиенты
  • ---

    Добавить комментарий
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте