Рецепт Салат гнездо глухаря с фото

Салаты мясные 50 минут
Ингредиенты
Готовим
1 Куриное филе отварите до готовности, остудите, мелко нарежьте. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте лук в холодной воде.

2 Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Порциями пожарьте картофель в большом количестве растительного масла до готовности.

3 Огурцы нарежьте соломкой. Яйца сварите, белки отделите от желтков и мелко натрите по отдельности.

4 Зелень мелко нарежьте. Смешайте большую часть жареного картофеля, куриное филе, белки, лук, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Перемешайте и выложите в салатницу.

5 Сверху выложите оставшийся картофель. По краям выложите зелень. Желтки смешайте со щепоткой зелени и майонезом, сформируйте 4 "яйца" и выложите их по центру салата.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus