Рецепт Свиные ребрышки барбекю с фото

Рецепты из свинины 100 минут
Ингредиенты
Готовим
1 Смешайте все ингредиенты для маринада в большой эмалированной кастрюле.

2 Ребрышки нарежьте так, чтобы на порцию приходилось по 1 ребру. Если куски крупные и вы будите готовить мясо в духовке, можно предварительно проварить их в течении 15-30 минут.

3 Выложите мясо в маринад, перемешайте, чтобы все куски им покрылись, накройте и уберите в холодильник на 1-3 часа.

4 Замаринованные ребра выложите на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке в течении 1-1,5 часа при 220 градусах. Если выделится много сока, слейте его.

5 Во время запекания смазывайте ребра маринадом каждые 20-30 минут. Через 40 минут снимите фольгу и дайте мясу подрумяниться.

6 Оставшийся маринад варите на медленном огне до загустения и подавайте отдельно как соус. TEXT.RU - 100.00%

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus