Рецепт Яблоки в тесте с фото

Десерты 40 минут
Ингредиенты
Готовим
1 Для кляра отделите желтки от белков. Взбейте белки в пену. Желтки смешайте с мукой, сахаром и сметаной. посолите.

2 Соедините взбитые белки с тестом, вводя их небольшими порциями и каждый раз тщательно перемешивая тесто.

3 Яблоки вымойте, обсушите, вырежьте из них сердцевину, мякоть нарежьте на кружки толщиной 1,5-2 см.

4 Налейте на сковороду масло, дайте ему прогреться и начинайте жарить яблоки: обмакивайте кусочки в кляр и опускайте в кипящее масло.

5 Выкладывайте готовые яблоки дольками на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, затем переложите на блюдо. Подавайте посыпав сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus