» » » Рулет картофельный с печенкой

Рецепт Рулет картофельный с печенкой с фото

Картофельные блюда 90 минут
Ингредиенты
Готовим на 10 кусочков

1 Картофель очистите и сварите, разотрите в пюре. Остудите и добавьте яйца, перемешайте. Затем всыпьте муку и еще раз перемешайте.

2 Для начинки перекрутите лук и печень, обжарьте до готовности, посолите, поперчите.

3 Картофельную массу выложите на противень, который застелен пергаментной бумагой, смазанный маслом. Разровняйте и запекайте 10 минут в нагретой до 180 градусов духовке, чтобы картофель успел "схватиться".

4 На картофельный корж выложите начинку, сверните в рулет и запекайте до румяной корочки.

* Чтобы верх рулета получился немного хрустящим, смажьте его перед запеканием сырым желтком.


Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus