» » » Окрошка на кефире (два варианта)

Рецепт Окрошка на кефире (два варианта) с фото

Другие супы 40 минут
Ингредиенты
Готовим

Первый вариант:

1 Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте.

2 Огурцы нарежьте мелкими кубиками, редиску кружочками.

3 Всю зелень покрошите.

4 Смешайте подготовленные продукты в кастрюле или небольшой миске. По вкусу посолите и поперчите. Уберите в холодильник.

5 Перед самой подачей разложите нарезанные продукты по тарелкам и залейте прохладным кефиром. Можно приправить сметанкой, так окрошка будет сытнее. Время приготовления: 20 минут.

Второй вариант

1 Яйца и картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками.

2 Так же нарежьте огурцы и колбаску, а редис тонкими - кружечками.

3 Всю зелень покрошите.

4 Смешайте нарезанные продукты в кастрюле, по вкусу посолите. Уберите в холодильник.

5 Перед самой подачей разложите нарезанные продукты по тарелкам и залейте прохладным кефиром. Время приготовления: 40 минут.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus