Рецепт Окрошка на сыворотке с фото

Другие супы 20 минут
Ингредиенты
Готовим

1 За сутки заморозьте кефир. Затем выложите его в марлю, сложенную в 4 раза, положите в сито, а сито установите на глубокой пиале. Оставьте так на всю ночь. Утром марлю как следует отожмите. В итоге в пиалу стечет сыворотка, а в марле останется нежный творожок.

2 Заправьте сыворотку сметаной, выжмите туда сок из лимона, посолите и поперчите по вкусу и уберите в холодильник.

3 Яйца отварите, очистите и покрошите.

4 Мелко нарежьте огурцы, колбасу и зелень.

5 Соедините нарезанные продукты, перемешайте и разложите по тарелкам. Залейте охлажденной сывороткой. Время приготовления: 20 минут, Время приготовления сыворотки 6-7 часов.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus