» » » Салат с шампиньонами и свежими овощами

Рецепт Салат с шампиньонами и свежими овощами с фото

Салаты грибные 20 минут
Ингредиенты
Готовим

1 Шампиньоны тщательно промойте и выложите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, ягоды можжевельника и лимон. Залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала грибы.

2 Варите шампиньоны на слабом огне 3 минуты, затем оставьте на несколько минут, пока готовятся остальные ингредиенты.

3 Листья салата оставьте целыми или порвите на 2-3 части. Сельдерей, огурец и лук измельчите, укроп мелко порубите.

4 В салатнике соедините овощи и остывшие шампиньоны, заправьте оливковым маслом.

5 По желанию посыпьте салат кунжутом.

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus