Рецепт Худеем на яблоках с фото

Здоровая еда
Ингредиенты
Волшебные волокна
Многие пробовали на себе трехдневную яблочную диету, когда запрещено есть любые продукты, кроме райских плодов. Надо признать это испытания не для слабонервных. Да и минусов у такой диеты предостаточно: все таки однообразное питание истощает организм и может привести к обострению хронических заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта.

Обойти эти острые углы и в тоже время в полной мере использовать диетический потенциал яблок позволяет более щадящая, но и более длительная диета. Она рассчитана на неделю. Точное название диеты — пектиновая, ведь основной компонент яблок, из-за которого волшебным образом тают лишние килограммы, это как раз пектин.

Ученые выяснили, что съеденные в день 25 г пектиновых волокон (это 7-8 яблок среднего размера) снижают вес на 300 г. Важная функция пектина, который содержится в яблоках, заключается в том, что, проходя по кишечному тракту он собирает токсичные вещества и жиры, поступившие с пищей, и выводит их из организма.

Но самое главное, за что яблоки ценят все худеющие, — этим растительным волокном удается освободить наше тело и от застарелого жира, который копится годами!

*Яблочную диету можно использовать и людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта, но с большими оговорками. При гастрите не следует налегать на яблоки сладких сортов, а при язве желудка — на кислые яблоки.

Неделя стройности
Пектиновая диета относится к разряду низкокалорийных. Кроме яблок рацион включает и другие продукты: овощи (морковь, свеклу), белковую пищу (яйца, творог), крупы (рис, овсянку), зелень (петрушку, лук). Правда, ни мяса, ни рыбы в эти семь дней есть нельзя. Пить в течении диеты лучше обыкновенную воду — кипяченную или минеральную.

Можно позволить себе зеленый чай и травяные отвары без сахара. Соки (особенно покупные) лучше ограничить или отказаться от них совсем. Полностью нужно исключить соль, сахар и алкоголь. Если вы курите, попытайтесь ограничить себя в этом на время диеты. Если ощущаете сильный голод, можно перекусить несколькими яблоками.

Разгрузочный день
Если не хватает времени или терпения, чтобы выдержать недельную диету, можно время от времени (раз в неделю или две) устраивать себе разгрузочный день на одних яблоках. Такая однодневная диета позволяет очистить кишечник, нормализовать обменные процессы в организме и вывести из него шлаки.

Меню такого дня составить очень просто. Нужно взять 1,5 кг яблок и разделить на 3 части. Одну часть яблок запечь в духовке, а оставшиеся в течении съесть свежими. Ничего кроме яблок, есть нельзя, а пить можно только чистую воду. Потеря одного килограмма за эти сутки гарантирована!

Дни 1-й и 6-й Яблочные
Завтрак: натертые на терке 2-3 яблока, политые лимонным соком по вкусу. Можно добавить горсть грецких орехов.
Обед: салат из яблок, зеленого лука и петрушки, посыпанный тертым варенным яйцом.
Ужин: 3 средних яблока.

Дни 2-й и 7-й Яблочно-рисовые
Завтрак: тарелка вареного без соли риса и 3 яблока.
Обед: отварной рис с яблочным пюре.
Яблоки промывают, очищают от кожуры и удаляют сердцевину. Заливают яблоки горячей водой. Добавляют лимонный сок и цедру лимона. Яблоки и цедру варят до мягкости и оставляют до подачи в теплом месте. Отварной рис смешивают с полученным яблочным пюре. Блюдо готово. Съесть можно одну, но глубокую тарелку.
Ужин: пол тарелка вареного без соли риса.

3 День Яблочно-творожный
Завтрак: 2 яблока и полстакана нежирного творога.
Обед: стакан творога с 1 яблоком. Яблоко нарезают соломкой и на 10 минут кладут в стакан с воды, куда выжимают половину лимона. После яблоко вынимают и добавляют к творогу, смешанному с 2 ч. ложками меда и горстью грецких орехов.
Ужин: 500 г нежного творога.

День 4-й Морковно-яблочный
Завтрак: 2 большие, натертые на терке моркови и 1 тертое яблоко.
Обед: салат из моркови, капусты и яблок со сметаной. Морковь и яблоки натирают на терке и перемешивают с нашинкованной капустой, 2 ч. ложками меда и 1 ст. ложкой сметаны.
Ужин: 2 запеченных яблока и 1 ч. ложка меда.

День 5-й Морковно-свекольный
Завтрак: 1 вареная морковь и 1 вареная свекла, натертые на терке.
Обед: 1 яйцо, 1 вареная свекла и тарелка овсяной каши, приготовленной на воде.
Ужин: 2 морковки и 1 яблоко, натертые на терке, с 1 ч. ложкой меда и 1 ст. ложкой сметаны (для усвоения бета-каротина из моркови).

Понравился рецепт? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
comments powered by Disqus