1 Мясо нарежьте небольшими кусками. Лук очистите и нарежьте кольцами. Смешайте и положите в кастрюлю. 2 Сладкий перец очистите от семян. 3 Помидоры, сладкий перец, всю зелень перекрутите, добавьте в полученный
Чеснок очистите и разрежьте каждый зубчик на 4 части. Баранину промойте, срежьте пленки и жир. По всему куску сделайте надрезы и нашпигуйте чесноком. Затем смажьте мясо соусом, заверните в пакет и уберите
1 Мясо варите до готовности с добавлением перца горошком и лаврового листа. Затем охладите его и нарежьте тонкой соломкой. 2 Грибы нарежьте тонкой соломкой, перец, очищенный от перегородок и семян —
Готовим на 70-80 штук1 В стакан теплой воды взболтайте яйцо, 2 ст. ложки растительного масла и щепотку соли. Влейте в кастрюлю. Всыпайте муку и замешивайте тесто. Муки нужно столько, чтобы получился тяжелый ком теста.
Готовим на 10-12 кусков1 У хлеба срежьте корочки, мякиш замочите в воде. 2 Перекрутите лук, соедините с фаршем. Туда же добавьте сырое яйцо, размоченный хлеб, мелко нарезанный укроп.
Мужчина Вы или прекрасная дама, желающая порадовать своего суженого – этот салат для Вас! Мясные салаты – фавориты как представителей сильного пола, так и дорогих женщин. Присутствие трех видов мяса превращает
1 Свинину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде, разогретой с растительным маслом, до золотистой корочки (на сильном огне), посолите и поперчите по вкусу. Переложите мясо в смазанную маслом форму для запекания.
1 Баранину и конину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в небольшом количестве масла. Затем долейте 2,5 литра воды, доведите до кипения, снимите пенку, положите острый перчик (не режьте его!
Ингредиенты: 1 кг свиной корейки 100 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г вяленых томатов 100 г французской горчицы 30 мл меда 20 мл соевого соуса 20 мл оливкового масла соль, черный свеже молотый перец
Вкусняшки, Выпечка, Десерты
Салаты, Салаты
Рыба, Рыба
1 Каждую грудку отделите от кости и разрежьте пополам. Помойте, обсушите, посолите и приправьте. 2 Обваляйте мясо в муке и жарьте на разогретом масле по 5 минут с каждой стороны. 3 Готовые грудки переложите
1 Филе промойте и обсушите. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Посолите и поперчите. 2 Орехи растолките. Жарьте на сухой разогретой сковороде, помешивая 5-10 минут. 3 Лук порубите.
1 Лук очистите, нарежьте полукольцами. Порей нарежьте кольцами (и белую и зеленую части). 2 Разогрейте на сковороде сливочное масло и спассеруйте в нем до полу прозрачности белый лук, затем добавьте порей.
1 Чиабатту разрежьте поперек, а затем вдоль и попала. Каждую половинку выложите мякотью вниз на решетку для гриля и немного подрумяньте. 2 Курицу мелко нарежьте, смешайте с зеленью, измельченным чесноком
Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Это блюдо грузинской кухни покорит сердце любого «джигита»! 1 Курицу вымыть, обсушить и снять кожицу. Нарезать тушку на порционные куски
1 Очистите лук и чеснок, разрежьте пополам. 2 В сотейник налейте молоко (оставьте ½ стакана), положите туда лук, чеснок и лавровый лист. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Пусть остывает.
Готовим на 4-5 порций 1 Для маринада в миске смешайте горчицу, соевый соус, соль, мед и острый томатный соус. Почистите чеснок и выдавите его через пресс в миску. Перемешайте соус для маринада так, чтобы
Готовим на 4-5 порций1 В миске смешайте соевый соус, горчицу, мед, острый кетчуп и соль. 2 Крылышки промойте под водой, сложите в миску и залейте маринадом. Перемешайте, чтобы маринад полностью покрыл крылья.
1 Для маринада смешайте сок, выжатый из апельсина, с горчицей, маслом, соевым соусом, имбирем, паприкой, медом и щепоткой черного молотого перца. 2 Крылышки залейте маринадом. Оставьте на 3 часа в холодильнике.
Очень легкий и сытный куриный супчик который даст вам необходимый заряд бодрости на день. Ингредиенты: 3-4 средние картофелины1 куриная грудка (филе)1 луковица1 морковка3-4 зубчика чеснока2 лавровых листарастительное
Шашлык, Шашлык
1 Мясо нарежьте небольшими кусками. Лук очистите и нарежьте кольцами. Смешайте и положите в кастрюлю. 2 Сладкий перец очистите от семян. 3 Помидоры, сладкий перец, всю зелень перекрутите, добавьте в полученный
Сколько времени мариновать мясо — это зависит и от мяса, и от ваших вкусов. Специалисты обычно не рекомендуют увлекаться этим процессом и ограничиться максимум несколькими часами. Для хорошего мяса вполне
ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ ШАШЛЫКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ ШАШЛЫК ИЗ КОЗЛЯТИНЫ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ ШАШЛЫКИ ИЗ ЛИВЕРА ШАШЛЫКИ ИЗ ПТИЦЫ ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ 1. По-адыгейски 600 г баранины
Ингредиенты: 6 куриных грудок (филе) 6 ст.л. соевого соуса Для маринада: 6 ст.л. томатной пасты или кетчупа 2 ст.л. кунжутного масла 1/2 ч.л. молотого черного перца 1/2 ч.л. молотой зиры Для соуса: 1 ст.
1 Для маринада очистите лимон, апельсин и грейпфрут, выжмите сок из каждого фрукта и соедините смеси. 2 Цедру лимона натрите на мелкой терке. 3 Мяту и орегано промойте под холодной водой, переложите на тканевую
1 Свинину нарезать кусочками поперек волокон. 2 Лук — четвертинками колец, лимон — кружочками. 3 В емкости положить лук, размягчить его руками до появления сока, добавить масло, затем —
Заготовки на зиму, Заготовки
