Фаршированная скумбрия

Рыба

1 Скумбрию почистите, промойте. Посолите и аккуратно разделите на филе, косточки удалить.

2 Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, обжарьте на масле.

3 На одну часть филе выложите морковь с луком, наверх — яйцо, разрезанное на 3 части. Посыпьте желатином, накройте вторым филе. Повторите с остальными кусочками филе.

4 Оберните каждую пищевой пленкой и перевяжите ниткой. Опустите скумбрию в кипящую воду, варите 9 минут. Достаньте, дайте остыть и нарежьте на кусочки. Фаршированная скумбрия готова, приятного аппетита!

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий