1 Сварите крепкий кофе без сахара классическим способом — в турке или гейзерной мини-кофеварке.
2 Отдельно взбейте желтки с сахарной пудрой в плотную пену.
3 Кофе разлейте по широким чашкам, сверху распределите приготовленную пену. Посыпьте тертым шоколадом и корицей и подавайте.
Ингредиенты:
