Готовим на 10-12 кусочков
1 Для крема взбейте сгущенку с маслом, растопленным шоколадом и коньяком.
2 Готовим бисквит. Орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите в крошку.
3 Желтки взбейте с сахаром до бела, добавьте сметану, орехи. Просейте муку, крахмал и соду, введите в тесто. Отдельно в устойчивую пену взбейте белки, вмешайте в тесто.
4 Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке до готовности.
5 Готовый бисквит разрежьте на 2-3 коржа. Каждый промажьте джемом.
6 Сложите коржи друг на друга, прослаивая кремом.
7 Для глазури на водяной бане растопите шоколад с молоком до однородной массы. Облейте торт. Уберите на 1 час в холодильник.
8 Украсьте торт по своему вкусу.
Ингредиенты:
