Готовим на 6-7 литров
1 Абрикосы помойте, разрежьте пополам, удалив косточки.
2 В кастрюлю налейте 1,5 л воды, всыпьте сахар, выжмите сок из лимона. Перемешайте, чтобы сахар растворился. После чего положите дольки абрикосов и еще раз перемешайте, чтобы сироп их покрывал.
3 Поставьте сироп с абрикосами на огонь и доведите до кипения. Закипело-сразу снимайте с огня. Дольками заполните банки доверху, а сверху залейте сиропом и закатайте. Переверните банки вверх дном. Укутайте чем-нибудь теплым и оставьте на 2 дня. После уберите в прохладное место.
Ингредиенты:
