1 Почистите картофель, затем мелко натрите.
2 Взбейте яйцо. Добавьте натертую картошку, муку. Посолите, поперчите и перемешайте.
3 Разогрейте сковороду м растительным маслом. Выложите по 1 ст. ложке картофельной массы и разомните, чтоб получились блинчики.
4 На картофельный блинчик выложите по кусочку карбонада и сыра.
5 Сверху выложите по 1 ст. ложке картофельной массы так, чтобы мясо с сыром были полностью прикрыты.
6 Жарьте картофельные котлетки с обеих сторон до золотистой корочки. Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты:
