Открыть меню

Оригинальный свиной шашлык

Готовим

1 Свинину промойте и нарежьте квадратными кусочками со стороной 4-5 см. Посолите, поперчите, полейте коньяком и перемешайте.

2 Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3 Слоями выложите мясо и лук в миску. Полейте взбитыми яйцами. Накройте тарелкой и придавите грузом. Уберите в холодильник на ночь.

4 Маринованное мясо нанижите на шампуры и жарьте над разогретыми углями до готовности.
Оригинальный свиной шашлык
0
0
19 май
--- Ингредиенты
  • ---