1 Ягоды промойте, обсушите, положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Уберите на холод на 5 часов.
2 Поставьте кастрюлю с ягодами на плиту. Доведите до кипения на слабом огне. Добавьте пряности и варите, снимая пену, 40 минут.
3 Горячее брусничное варенье разложите по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном до полного остывания.
4 Уберите варенье в холодильник.
Ингредиенты:
