1 Помидоры очистите от кожицы и порубите. Чеснок и фенхель очистите и измельчите.
2 Масло, вино и воду налейте в глубокую сковороду. Добавьте фенхель, помидоры, чеснок и лимон. Посолите и поперчите.
3 Накройте крышкой и доведите массу до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь и тушите 12 — 15 минут.
4 Филе разделите на порционные кусочки. Посолите и приправьте. Добавьте на сковороду и тушите под крышкой в течении 6-10 минут.
Ингредиенты:
