1 Вермишель отварите, откиньте на дуршлаг и остудите.
2 Лук мелко нарежьте и положите на сковороду, разогретую с маслом. Добавьте фарш и, помешивая, жарьте 10 минут.
3 Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс.
4 Перемешайте подготовленные ингредиенты с яйцом и рубленной зеленью. Посолите и приправьте.
5 Перцы разрежьте пополам, удалите перегородки и семена. Наполните половинки начинкой, выложите на смазанный маслом противень и посыпьте тертым сыром.
6 Запекайте перцы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 20 минут.
Ингредиенты:
