Курица с овощами > Версия для печати

Курица с овощами


Готовим

1 Курицу нарезать пропорциональными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить курицу 15 мин. с каждой стороны.

2 Помидоры и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, укроп крупно нарубить. Все добавить к мясу, залить 2 ст. крутого кипятка, еще раз все посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить час, время от времени помешивая.

3 С готового блюда слить оставшуюся жидкость, все выложить на блюдо, посыпать горошком и подавать. Приятного аппетита!
Курица с овощами