О еде
Простой рецепт приготовления ветчины в духовке
Самый простой способ приготовления ветчины на Рождество или Новый год. Все, что вам нужно, это кусок окорока, кола, духовка и кулинарный мешок.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Рубленый бифштекс
Ингредиенты: Пропорции на одну порцию. 200 г. сильно охлажденной говяжьей вырезки (желательно головная часть ) соль по вкусу перец черный по вкусу 2ст.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Курица по ямайски
Ингредиенты: 10 шт. куриных бедер 8 зубков чеснока 1-2шт. лавровых листа 1-2шт. перец чили 30-40г. имбиря 1 пучок зеленого лука 2ст.л. тимьяна (порубленного) 1ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Пряно-огненные куриные крылышки в Баффало стиле
Ингредиенты: 20 шт. куриных крылышек без третей фаланги 125 г растопленного сливочного масла 2 столовых ложек острого соуса (например, Табаско) ¾ стакана
Вкусный сайт - вкусная еда
Мангал
Куриные крылышки с медом и чесноком
Ингредиенты: 3 столовые ложки меда 3 столовые ложки оливкового масла ½ стакана соевого соуса или Вустерширского соуса 3 стебля зеленого лука, мелко нарезанного
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Маринады для шашлыка.
Сколько времени мариновать мясо — это зависит и от мяса, и от ваших вкусов. Специалисты обычно не рекомендуют увлекаться этим процессом и ограничиться
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Говядина тушеная с пивом. Estofado de ternera con cerveza.
Ингредиенты: 500 г вареной говядины, нарезать кубиками 2,5 см. 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки черного перца 2 столовые ложки растительного масла 4-5 шт.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Мексиканская сковородка
Ингредиенты: 500 г. мясного фарша. 2 чашки соуса сальса. 1 банка консервированной красной фасоли. (можно в томате) 3 чашки панировочных сухарей.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Куриные ножки в чипотле (Chipotle) соусе
Ингредиенты: 8 куриных ножек 1 стакана молока ½ стакана жирных сливок 2 Chipotle перца (или заменить копченой паприкой с чили по вкусу) ½стакана куриного
Вкусный сайт - вкусная еда
Мексиканская кухня
Чили кон карне
Ингредиенты: Мясо 1 кг. (Говядина, свинина, курица) Томаты 1 банка Кукуруза 1 банка Фасоль кр. 1 банка Тмин 1 ч.л. Соль 15 гр. Черный перец 1 ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мясо в духовке
Свиная корейка в китайском стиле
Ингредиенты: 2 кг свинины ¾ стакана соевого соуса ½ стакана сухого хереса (можно заменить коньяком или крепким бальзамом) 1/3 чашки меда 2 зубчика чеснока
Вкусный сайт - вкусная еда
Мясо в духовке
Свиные ноги с хреном и горчицей
Запеченные свиные ноги — очень вкусное блюдо, идеальное для холодного времени года. Существует множество рецептов приготовления свиных ножек: их тушат
Вкусный сайт - вкусная еда
Мясо в духовке
Свиной рулет с черносливом, орехами и вялеными томатами
Ингредиенты: 1 кг свиной корейки 100 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г вяленых томатов 100 г французской горчицы 30 мл меда 20 мл соевого соуса 20
Вкусный сайт - вкусная еда