О еде
Выбираем куриные яйца.
Как проверить свежесть яиц, что значат цифры на них, какие яйца лучше…?В наших торговых сетях продают только куриные и перепелиные яйца, их производят
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным.
Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным при приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
Таблицы мер и весов
Как часто мы задаемся вопросом: сколько граммов муки в стакане или сколько грамм в ложке? Даже если у вас нет кухонных весов, можно выйти из положения!
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
Все про уксус
В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%. В последнее время стали
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ (АВТОКЛАВ)
Материал взят из Справочника разработчика мясной промышленности ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ Сырье Сырьем для производства мясных баночных консервов служат
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
Свинина, что из чего приготовить!
Свинина используется в приготовлении горячих блюд, колбасных изделий, копченостей,консервов и т. п. Выбирая подходящий кусок, следует помнить, что для
Вкусный сайт - вкусная еда