Крученики из сала

Вторые блюда

1 Сало обильно посыпьте солью, положите в пакет и уберите на 2 дня в холодильник.

2 В кипящую воду добавьте луковую шелуху, перец, лавровый лист, натертый чеснок и опустите туда сало (соль не счищайте!). Варите 5-7 минут с момента закипания.

3 Затем сало выньте из воды, остудите, очистите от шелухи, заверните в полиэтиленовый пакет и на сутки уберите в морозильную камеру.

4 Тонко нарежьте сало и в каждый кусочек заверните черемшу.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий