Собираем семью и друзей и выезжаем на полянку. Чистый воздух, мясо с дымком. Вот это удовольствие! А пока готовится главное блюдо, сообразим по бутербродику.
1 Дома перекрутите мясо, сало и картофель, добавьте измельченную зелень, натертый чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
2 На природе их фарша сформируйте плоские котлеты и приготовьте их на решётке для гриля. Можно пожарить котлеты дома.
3 Булочки разрежьте вдоль пополам, смажьте мякоть кетчупом. На нижнюю половину выложите лист салата и котлетку, накройте верхней. Время приготовления: 40-50 минут.
Ингредиенты:
