Говядина
Индейка (или телятина) в помидорах
1 Мясо нарежьте небольшими кусками. Лук очистите и нарежьте кольцами. Смешайте и положите в кастрюлю. 2 Сладкий перец очистите от семян.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Маринады для шашлыка.
Сколько времени мариновать мясо — это зависит и от мяса, и от ваших вкусов. Специалисты обычно не рекомендуют увлекаться этим процессом и ограничиться
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Готовимся к майским праздникам! Готовим шашлыки.
ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ ШАШЛЫКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ ШАШЛЫК ИЗ КОЗЛЯТИНЫ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ ШАШЛЫКИ ИЗ ЛИВЕРА ШАШЛЫКИ ИЗ ПТИЦЫ ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ
Вкусный сайт - вкусная еда
О еде
 Сатай. Индонезийские куриные шашлыки.
Ингредиенты: 6 куриных грудок (филе) 6 ст.л. соевого соуса Для маринада: 6 ст.л. томатной пасты или кетчупа 2 ст.л. кунжутного масла 1/2 ч.
Вкусный сайт - вкусная еда
Говядина
Шашлык из говядины
1 Для маринада очистите лимон, апельсин и грейпфрут, выжмите сок из каждого фрукта и соедините смеси. 2 Цедру лимона натрите на мелкой терке.
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Шашлык смородиновый
1 Свинину нарезать кусочками поперек волокон. 2 Лук — четвертинками колец, лимон — кружочками. 3 В емкости положить лук, размягчить его руками
Вкусный сайт - вкусная еда
Закуски
Маринованный лук к шашлыку
Всего полчаса — и у вас готова отменная закуска к шашлыку. Можно сделать заранее, но учтите, что в холодильнике ее можно хранить не более суток.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Шашлык из филе индейки
1 Для маринада в чаше соедините майонез, растительное масло и дижонскую горчицу, тщательно перемешайте. 2 Филе индейки промойте, обсушите, нарежьте на
Вкусный сайт - вкусная еда
Рыба
Судак гриль
1 Филе судака нарежьте порционными кусочками. 2 Для маринада майонез перемешайте с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. 3 Залейте маринадом
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Домашний лаваш
1 В миску с 300 мл теплой воды добавьте мед, дрожжи и 1 ст. ложку муки, перемешайте. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 15 минут.
Вкусный сайт - вкусная еда
Рыба
Окунь в фольге на углях
Когда угли уже подостыли и для приготовления мяса жара не хватает, наступает самое время ароматной рыбки в фольге. 1 Рыбу почистить, посолить и поперчить.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Шашлык из кижуча
Готовим на 4 порции 1 Рыбу нарежьте порционными кусочками (как мясо на шашлык). Поскольку горбуша сухая рыбка, хорошенько смажьте ее кусочки сметаной и
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Шашлык по — сибирски
Готовить 1 Мясо нарежьте кубиками со стороной 4-5 см 2 На дно большой кастрюли выложите слоями горошины перца и лавровый лист. 3 Лук нарежьте кольцами
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Бутерброды с ветчиной на гриле
1 Чеснок мелко нарежьте и смешайте с 2-3 ст. ложками майонеза. 2 Хлеб разложите на решетку для гриля и слегка подрумяньте на костре. 3 Намажьте на каждый
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Шашлык в морковном маринаде
1 Мясо и лук нарежьте. Морковь натрите на терке. Соедините мясо с морковью и лимонным соком. Добавьте специи, соль и лук. Уберите в холодильник на 4 часа.
Вкусный сайт - вкусная еда
Мясо
Сэндвич гриль с мясом, омлетом и огурцом
1 Яйца со сливками и солью взбейте в пену. Влейте на сковороду с разогретым сливочным маслом. Жарьте омлет, постоянно помешивая. 2 Смажьте ломтик хлеба
Вкусный сайт - вкусная еда
Рыба
Рыбные шашлычки с овощами
1 Розмарин вымыть, листики оборвать и порубить. Чеснок истолочь, смешать с тертой цедрой лимона и рубленым розмарином. Добавить оливковое масло, приправить
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Правильный шашлык
1 Самые правильные дрова для шашлыка — из фруктовых деревьев (яблоня, вишня, груша). 2 Лук, натертый на терке или пропущенный через мясорубку, а не нарезанный
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Домашняя аджика к шашлыку
1 Сухую аджику высыпьте в миску, влейте 2 ст. ложки вина. Перемешивая, постепенно доливайте все вино, чтобы получилась однородная, как жидкая сметана, масса.
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Учимся покупать мясо
Никогда не задумывались, почему из говядины у одной хозяйки получаются вкусные котлеты, а у другой — сухие? Все дело в том, какая часть мяса пошла на этот
Вкусный сайт - вкусная еда
Картошка
Картофель на шпажках в панировке из чоризо
1 Положите молодой картофель в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите 15-20 минут до мягкости. Тем временем разогрейте духовку в режиме
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Сэндвич гриль
1 Дома отварите яйца так, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. 2 На пикнике перемешайте масло, измельченный лук, чеснок, пропущенный через пресс
Вкусный сайт - вкусная еда
Курица
Куриный шашлык в соевом маринаде
1 Деревянные шпажки замочите в холодной воде. 2 Для маринада перемешайте соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, тертый корень имбиря и крахмал.
Вкусный сайт - вкусная еда
Рыба
Дорада на гриле
1 Лайм нарежьте кружочками, каждый разрежьте пополам. 2 Рыбу очистите и выпотрошите. Внутрь положите веточки розмарина и несколько кружочков лайма.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Антрекот шашлык
Готовим на 4 порции1 Сложите кусочки антрекота в кастрюлю (она не должна быть алюминиевой!). Добавьте к мясу приправу, соль и черный молотый перец.
Вкусный сайт - вкусная еда
Рыба
Овощи на гриле
Овощи на гриле — довольно универсальное блюдо: и к мясу, и к рыбе, да и сами по себе хороши, особенно для тех кто на диете. 1 Цукини нарезать кружочками
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Шашлык медовый
1 Чеснок измельчить, смешать с медом, влить вино и оливковое масло, перемешать. 2 Мариновать нарезанное мясо в смеси 30 минут при комнатной температуре.
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Шашлык любимчик
1 Мясо промыть, нарезать порционными кусками (мелко не резать, иначе шашлык получится сухим). 2 Сложить в эмалированную кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Шашлык «Печеночный»
Если возможности выехать на пикник нет, а шашлыка очень хочется, попробуйте приготовить вот этот домашний вариант!1 Печенку промыть и нарезать кубиками 4×
Вкусный сайт - вкусная еда
Баранина
Шашлык из баранины
1 Баранину промойте, нарежьте поперек волокон средними кусками, которые удобно нанизывать на шампуры. Выложите в большую эмалированную кастрюлю.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Шашлык из свиной шейки
1 Мясо промойте, очистите от пленок. Нарежьте на кусочки 5X5 см. Лук очистите, нарежьте кольцами. 2 Смешайте мясо с луком и специями в миске, влейте водку.
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Овощи гриль
1 Для маринада перемешайте пропущенный через пресс чеснок, масло, яблочный и бальзамический уксус, паприку, перец и соевый соус. 2 Болгарские перцы и баклажаны
Вкусный сайт - вкусная еда
Шашлык
Кебабы гриль
1 Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30 минут. 2 Лук и зелень порубите, перемешайте с фаршем и пряными травами. Посолите и поперчите.
Вкусный сайт - вкусная еда
Свинина
Свинина-гриль с солеными огурчиками
Свинина-гриль с солеными огурчиками — прекрасное блюдо для всей семьи! Мясо получается нежным, ароматным, сытным — а что еще требуется, чтобы
Вкусный сайт - вкусная еда
Курица
Шашлык куриный в томате
Готовим на 4-5 порций1 Филе порежьте кубиками. 2 Для маринада смешайте кетчуп, горчицу, мед, соевый соус, посолите по вкусу. Оставьте мариноваться в прохладном месте 2 часа.
Вкусный сайт - вкусная еда