Соус настолько вкусный, что мяса остается много, а соуса ни капли, так что готовьте с запасом. Можно хранить в баночке в холодильнике 1 неделю.
1 Нарезать кинзу, но не мельчить. Добавить пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, уксус, перец и аджику.
2 Перетереть до пастообразного состояния, перемешать с томатной пастой.
3 Влить воду (приблизительно 1:1), перемешать и посолить.
Паста нужна густая, она не должна капать с ложки!
Ингредиенты:
