Приготовление:
1 Нагреваем духовку до 200°C.
2 Очищенный картофель тонко нарезаем.
3 Выкладываем нарезанный картофель в миску с ледяной водой и забрасываем туда еще пару кубиков льда. Оставляем на некоторое время.
4 Затем перекладываем картофель на полотенце и хорошенько высушиваем.
5 Перекладываем высушенный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем нахлестом.
6 Присыпаем специями, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем выпекаться до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
