Блинчики на яблочном соке

1 Для теста влейте в чашу блендера сок, яйцо, сливки, воду и масло, всыпьте муку, сахар, соль, соду, ванилин. Взбивайте до однородности.

2 Перед началом готовки смажьте сковороду маслом и прокалите. Выпекайте тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета (на среднем огне).