1 Сахар соедините с мукой и солью, постепенно влейте масло и сок, перемешайте. Добавьте соду, гашенную лимонным соком. Снова перемешайте.
2 Изюм и орехи присыпьте мукой и положите в тесто. Перемешайте. Если используете сухофрукты, измельчите их.
3 Заполните тестом форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
4 Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около часа. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.
5 Горячий кекс присыпьте сахарной пудрой. Подавайте остывшим.
Ингредиенты:
