1 Мясо нарежьте соломкой и поджарьте на растительном масле, посолите, поперчите.
2 Лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком и дайте постоять 5 минут, затем слейте воду, посолите и добавьте уксус. Через 2 минуты выложите на салфетку, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3 Яйца разрежьте пополам, выньте желтки и разомните их вилкой, добавьте чеснок, майонез и перец. Затем желточной массой начините половинки яиц.
4 Сыр натрите на мелкой терке.
5 Соберите салат: выложите в салатник первый слой из мяса, потом слой лука, промажьте майонезом. Теперь уложите яйца разрезами вниз, полейте майонезом и посыпьте сыром.
Ингредиенты:
