На растительном масле по отдельности до стадии полуготовности обжарить грибы и крупно нарезанный лук с помидорами (предварительно с них снять шкурку). Соединить их вместе и тушить дальше, перед самым окончанием посыпать мукой и посолить. В готовое блюдо добавьте любую зелень.
Запеченные помидоры
Крупные помидоры разрежьте пополам, выньте из них мякоть. В каждую половинку вылейте по яйцу, посыпьте брынзой, сухарями и кусочек сливочного масла положите сверху. Поставьте запекать в духовку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
