Готовим на 700 мл
1 Ягоды промойте, удалите хвостики. Каждую разрежьте пополам. Положите в кастрюлю, засыпьте сахаром, оставьте на 1-1,5 часа. За это время крыжовник даст сок.
2 Перемешайте ягоды с сахаром и варите 15 минут (с момента закипания). Периодически размешивайте!
3 Шоколад разломайте на мелкие кусочки и добавьте в конфитюр. Варите, помешивая, пока шоколад на расплавится. Когда конфитюр начнет пузыриться, сразу снимите с огня.
4 Разложите по банкам, закатайте, остудите и уберите на хранение в прохладное место.
Ингредиенты:
