Благодаря этому великолепному рецепту вы получите яркое сладкое сочетание клубники с красной смородиной. Приготовьте, очень полезное варенье!
Ингредиенты:
500 г красной смородины
500 г клубники
1 кг сахара
1 ст. ложка лимонного сока
500 г клубники
1 кг сахара
1 ст. ложка лимонного сока
Способ приготовления:
- Ягоды промойте. У клубники удалите косточки, а смородину снимите с веточек. Все положите в таз или широкую кастрюлю, засыпьте сахаром.
- Поставьте варить на сильный огонь и постоянно помешивайте. Варите 8 минут с момента закипания.
- Снимите с огня, влейте лимонный сок, перемешайте и протрите массу через сито.
- Полученное пюре разложите по стерилизованным баночкам, закатайте и оставьте остывать. После уберите в прохладное место на хранение. В идеале — в холодильник или погреб.
- Сначала желе будет жидким. Загустеет оно через сутки.
30 мин
время
готовки
время
готовки
2 л.
количество
порций
количество
порций
сложность рецепта:
Легко
Легко
