1 Сливочное масло перемешать с сахарной пудрой.
2 В 0,5 стакана воды замочить 2 ст. ложки желатина на 40-50 минут.
3 Творог пропустить через мясорубку, добавить яйца, ваниль и масляную смесь, перемешать.
4 В набухший желатин влить молоко, поставить на маленький огонь до полного растворения желатина, постоянно помешивая. Охладить и добавить в творожную массу, перемешать, разложить в формочки и поставить в холодильник.
5 Оставшийся желатин залить 1 ст. сока, дать набухнуть, затем влить остальной сок и подогреть до растворения желатина.
6 На застывшую творожную массу выложить фрукты, залить соком с желатином и поставить в холодильник до полного застывания.
Ингредиенты: