1 Готовим заправку: Творог перешиваем с йогуртом, добавляем специи и измельченный чеснок.
2 Отвариваем куриную грудку и охлаждаем. Лук измельчить и немного пассировать на сухой сковороде, добавить порезанные грибы и продолжать обжаривать на слабом огне.
3 Целое яйцо взбить вместе с белками, добавить специи, вылить белковую массу не сухую сковороду и испечь блин. Белковый блин остужаем и режим на небольшие квадратики.
4 Режим куриную грудку на маленькие кусочки, добавляем грибы с луком и белковый блин, заправляем всё готовой заправкой.
5 Ставим готовый салат в холодильник и забываем о нём на несколько часов, пока салат пропитывается.
Ингредиенты:
