1 Бекон нарежьте тонкими пластинами. Натрите сыр, чеснок, мелко нарежьте укроп.
2 Для омлета взбейте вилкой или венчиком (не миксером!) яйца, добавьте молоко, поперчите, но не солите — бекон уже соленый.
3 Сковороду смажьте маслом и нагрейте, вылейте в нее смесь для омлета. Когда он будет готов, посыпьте сверху зеленью с чесноком и сыром. Аккуратно сверните омлет рулетом и снимите со сковороды. Остудите.
4 Рулет нарежьте небольшими рулетиками, каждый оберните беконом (можно скрепить зубочистками) и обжарьте до золотистого цвета.
Ингредиенты:
