1 Яйца отварите в течении 10 минут, считая с начала закипания жидкости, после чего опустите в холодную воду, очистите и мелко порубите.
2 Филе сельди нарежьте ломтиками, но предварительно хорошо очистите от косточек.
3 Сыр натрите на терке для приготовления моркови по-корейски или на обычной средней.
4 Зеленый лук нарежьте тонкими колечками.
5 Соедините яйца, сыр и зеленый лук, поперчите, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Массу заправьте майонезом и лимонным соком и перемешайте до однородности.
6 Сельдь выложите ровным слоем, а поверх нее разложите сырно-яичную массу.
7 Украсьте на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
