Получается около 1 литра густого сливочного ликера.
1 У яиц желтки отделить от белков. Белки взбить добела. Соединить сгущенное кофе, желтки, ванильный сахар, взбивать в течении 5-7 минут.
2 В полученную массу добавить взбитые белки, перемешать, но не взбивать. Добавить виски, водку, перемешать.
3 Жидкость процедить, аккуратно перелить в бутылку, убрать в холодильник на 2 суток. Перед подачей еще раз процедить.
Ингредиенты:
