1 Шоколад и орехи измельчите в крошку.
2 Желатин залейте 1/2 стакана воды и оставьте на 30 минут — до набухания. Затем добавьте молоко, сахар и ванилин, перемешайте. Поставьте на маленький огонь. Нагревайте постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился в молоке. Но не кипятите!
3 Творог пробейте в блендере или протрите через сито. Смешайте с желатиновой массой. Разлейте по формочкам, а сверху на каждую положите кружочек, вырезанный из бисквита. Через три часа выньте суфле из формы и украсьте.
Ингредиенты: