1 Муку просейте с какао, солью и ванилью. Добавьте яйцо и перемешайте.
2 Постепенно вливая воду, замесите гладкое тесто. Оберните пищевой пленкой и оставьте на час.
3 Снова вымесите, смажьте маслом и раскатайте в тонкий пласт.
4 Нарежьте тесто длинными тонким полосками и оставьте на сутки для просушки.
5 Положите лапшу в кипящую подсоленную воду и варите 7-10 минут до готовности.
6 Подавайте с вареньем и сметаной. По желанью украсьте ягодами.
Ингредиенты:
