1 Картофель и морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками. Порубите яйца.
2 Нарежьте кубиками огурчики, луковицу, очищенные яблоки и колбасу двух видов. Из банки с горошком слейте воду.
3 Смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом. Добавьте в салат 0,5 ч. ложки горчицы (если вы будите подавать салат в общем блюде, тогда просто немного смажьте дно блюда горчицей для пикантности).
4 Перед подачей аккуратно разложите салат по тарелкам и украсьте на свой вкус.
* Как узнать, сколько оливье вам готовить для новогоднего стола? Берите по 1 картофелины на каждого гостя и несколько картофелин на запас. А остальные ингредиенты кладите по своему вкусу.
Ингредиенты:
