1 Свеклу промойте, обсушите, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусах примерно 1 час (если свекла протыкается вилкой или зубочисткой — значит, готова).
2 Сыр и оставшуюся свеклу натрите на крупной терке, яйца нарубите кубиками, добавьте выдавленный чеснок, соль, перец, заправьте майонезом.
3 Перемешайте салат, украсьте зеленью.
Ингредиенты: