1 Поломайте шоколад на кусочки, выложите в сотейник вместе с маслом и сахаром. Растопите, постоянно помешивая, на водяной бане.
2 Снимите с плиты и вмешайте в шоколадную массу муку, дайте немного остыть.
3 Добавляйте по одному яйцу, перемешивая тесто миксером на малой скорости.
4 Разложите тесто по 10 смазанным маслом формочкам на две трети высоты. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут при 180 градусах.
5 Дайте немного остыть и подавайте, украсив листиками мяты и свежими ягодами по желанию.
Ингредиенты:
