1 Сыр нарежьте кубиками со стороной 2,5 см и обваляйте в пшеничной муке, излишки стряхните.
2 Яйца взбейте с молоком, добавьте петрушку. Сначала окуните кубики сыра в яичную смесь, затем обваляйте в кукурузной муке.
3 Жарьте сыр в разогретом с большим количеством масла сотейнике до коричневой корочки. Шумовкой выкладывайте готовый сыр на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
4 При подаче на стол насадите сыр на деревянные шпажки и дополните кисло-сладким соусом.
Ингредиенты:
