1 Для маринада в чаше соедините майонез, растительное масло и дижонскую горчицу, тщательно перемешайте.
2 Филе индейки промойте, обсушите, нарежьте на кусочки для шашлыка. Перец очистите от семян, нарежьте квадратиками, цукини — кружочками. Лук очистите и нарежьте кольцами.
3 Выложите индейку в приготовленный маринад и оставьте на 2-3 часа для маринования.
4 Затем нанижите кусочки индейки на шпажки, чередуя с кольцами лука, кружками цукини и болгарским перцем.
5 Обжаривайте шашлык в микроволновой печи, выставив нужную программу, или в духовке на гриле до готовности. При подаче украсьте зеленью.
Ингредиенты:
