Готовим на 5-6 порций
1 Нут замочите на ночь.
1 Нут замочите на ночь.
2 Замесите тесто, раскатайте в тонкую лепешку. Когда оно немного подсохнет, скатайте в рулет и нарежьте соломкой.
3 Курагу и зелень мелко нарежьте.
4 Обжарьте на масле лук, морковь и чеснок. Добавьте нут, курагу, по веточке розмарина и тимьяна. Залейте 2 л воды, посолите, поперчите и доведите до кипения. Варите 10 минут. Затем положите лапшу и зелень, варите 5-7 минут. Подавайте со сметаной. В одной порции около 180 ккал.
Ингредиенты:
