1 Лук и чеснок очистите, затем мелко нарежьте.
2 У перца чили удалите семена, мякоть порубите.
3 Помидоры промойте и нарежьте дольками.
4 На сковороде с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте чеснок, чили и помидоры в течение 10 минут.
5 Затем переложите в блендер, добавьте кинзу, соль и измельчите крупно: консистенция у сальсы не должна быть однородной, как пюре, а кусочками. Подавайте с начос или любыми мясными, рыбными, овощными блюдами.
Ингредиенты:
