Томатный суп с острым соусом

Первые блюда

1 Помидоры нарежьте кубиками. Два перца чили очистите от семян и нарежьте тонкими колечками. Положите подготовленные ингредиенты в кастрюлю, разогретую с маслом. Жарьте до мягкости.

2 Добавьте в кастрюлю бульон и томатную пасту. Доведите до кипения и варите на среднем огне под крышкой 15 минут.

3 Для соуса авокадо очистите от кожицы, удалите косточку, мякоть разомните вилкой. Лук и оставшийся перец чили, очищенный от семян, порубите. Подготовленные ингредиенты соедините и полейте соком лайма.

4 Томатный суп взбейте блендером. Посолите и подсластите. Разлейте по тарелкам. В каждую добавьте по ложке соуса.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий