1 У лимона натрите цедру. Из половины лимона выжмите сок, другую половину разрежьте на дольки, каждую очистите от пленок. Удалите косточки. Очищенные дольки нарежьте мелко.
2 Смешайте майонез, сметану, 2 ст. ложки лимонного сока, всю цедру лимона, добавьте мелко нарезанную кинзу, взбейте. Соус поперчите и посолите по вкусу, добавьте туда кусочки лимона и пропущенный через пресс чеснок.
3 Перелейте соус в бутылку, охладите в холодильнике и везите на природу.
Ингредиенты:
